BHC 가맹점주 "치킨 1마리 당 몇 백원 남는데 본사 모르쇠"

[아이뉴스24 윤지혜 기자] "1만7천원짜리 치킨을 팔아도 남는 돈은 2천원이 안 돼요. 여기에 판매가의 10%에 달하는 E쿠폰 수수료까지 빠지면 닭 한 마리당 몇 백 원 버는 꼴이죠. 휴일없이 14시간을 일하는데 현대판 노예가 따로 없다고 생각합니다."

"본사가 '고올레산 해바라기유' 공급으로 얻는 차익만 90억원에 달하는 데도, 본사는 마진이 없다고만 합니다. 얼마 전엔 치즈볼 공급가를 낮춰준다면서 한 봉지에 겨우 100원 내렸어요. 치즈볼 1개당 2원 꼴이데 이게 우롱이 아니고 뭡니까."

4일 전국BHC가맹점협의회 400여명은 서울 송파구 BHC 앞에서 울분을 쏟아냈다. 검찰 고발에도 불구하고 본사가 가맹점주 요구사항에 대해 '모르쇠'로 일관하자, 결국 본사 앞으로 나온 것이다. 앞서 협의회는 8일 광고비 횡령과 해바라기유 공급가 일부 편취 혐의로 BHC 본사를 서울중앙지검에 고발한 바 있다.

한 가맹점주는 "우리도 가맹본사 보고 사업하는 사람들인데 설마 본사 망하게 하고 싶어 이 먼 서울까지 왔겠느냐"며 "본사가 가맹점주와 소통하는 커뮤니티 'PRM'에 글쓰기 기능을 차단하고, 10년 이상 된 가맹점주에게 계약해지 관련 내용증명을 보내는 등 전혀 대화하지 않으려고 해 나올 수밖에 없었다"고 토로했다.

이날 협의회는 "지난해 BHC의 사상 최대 이익은 가맹점주 고혈에서 나온 것"이라며 ▲광고비 집행 내역 공개 ▲튀김유 공급 마진율 공개 ▲마케팅위원회 공정 구성 등을 요구하며 본사의 주장을 조목조목 반박했다.

지난해 BHC의 매출액은 2천391억원, 영업이익은 648억원으로 2014년 대비 각각 112%, 207% 급증해 사상 최대 실적을 기록했다. 지난해 영업이익률은 27%로, 치킨 프랜차이즈 업계 1,3위를 기록한 BBQ·교촌치킨보다 3~4배 높은 수준이다. 그러나 BHC 가맹점주들은 경영환경이 점점 악화되고 있다고 토로했다.

협의회에 따르면 BHC 본사는 2015년 10월~2016년 12월 신선육 1마리 당 광고비 400원을 별도로, 2017년 1월부터 현재까진 신선육 가격에 400원의 광고비를 포함하는 방식으로 광고비를 받고 있다. 이렇게 받은 광고비만 204억원 규모인데, 본사가 밝힌 집행 내역은 2016년 10월부터 12월까지 약 17억원 정도에 불과해 광고비 사용 내역과 잔액 명세를 공개하라는 주장이다.

또 협의회는 본사가 해바라기유(15ℓ)를 3만원 미만에 납품받아 가맹점에 6만7천원에 공급하는 등 100% 이상의 폭리를 취하고 있다고 고발했다. 전국 가맹점이 한 달에 2만 캔의 해바라기유를 사용하는 점을 감안하면, 본사가 얻는 단순차액만 88억원에 달한다. 협의회는 해바라기유 등 본사 공급품목에 대한 공동구매가 가능하게 해달라고 요구하고 있다.

진정호 전국BHC가맹점협의회장은 "우리는 해바라기유 품질이 나쁘다는 것을 말하는 게 아니다"라며 "수익성 악화로 가맹점들이 절박하게 해바라기유 공급 원가 인하를 요청하는데, 아무것도 양보하지 못할 만큼 본사 마진이 적은지 물으려는 것"이라고 설명했다.

가맹점주들은 '마케팅위원회' 공정 구성도 촉구했다. 본사와 광고·마케팅 정책을 협의하는 마케팅위원회가 본사가 일방적으로 선발한 가맹점주들로만 구성돼 전체 가맹점을 대표할 수 없다는 판단에서다. 실제 본사가 신선육 1마리당 400원의 광고비를 수령한 것 역시 마케팅위원회의 결정에 따른 조치였다.

진 회장은 "본사에서 마케팅위원을 임의로 지정하지 말고, 전체 가맹점주들의 투표나 의견을 청취해 공정하고 투명하게 마케팅위원을 선출해야 한다"며 "또 협의회와 본사 간 지속적인 대화를 할 수 있는 계기나 장치를 마련해달라. 협의회 활동으로 가맹계약해지, 장기존속매장의 상권상실, 개인 소송 등의 피해를 보지 않도록 해달라"고 요청했다.

이에 대해 BHC 본사 측은 "E쿠폰 수수료는 본사가 가져가는 게 아니라 쿠폰 발행처가 가져가는 몫"이라며 "수시로 점주협의회와의 소통을 하였는데 부족한 부분이 많은 것 같다"고 답했다. 이어 "점주협의회와의 미팅을 정례화해 소통을 더 활성화시켜 상생할 수 있도록 노력하겠다"고 덧붙였다.