SPC그룹, IT 기술 접목한 외식문화공간 첫 선

[장유미기자] SPC그룹이 14일 강남역 남단 신분당선 권역에 미래형 외식문화공간인 'SPC스퀘어(Square)'를 오픈했다.

이곳은 4개층 연면적 2천㎡ 규모의 단독 건물로 '도심 속 작은 광장'을 콘셉트로 꾸며졌다. 또 서울 한남동 '패션5'에 이은 SPC그룹의 두 번째 플래그십 스토어다.

베이커리를 중심으로 다양한 음식문화를 선보이고 있는 패션5와 달리, SPC스퀘어는 SPC그룹의 신사업 분야인 외식에 초점을 맞췄다.

SPC그룹은 이곳 1층에 정통 나폴리 피자를 맛볼 수 있는 '베라피자(Vera Pizza)'와 스페셜티 커피브랜드 '커피앳웍스(Coffee@ Works)'를 운영한다. 또 1층 일부와 2층에 걸쳐 브런치앤디저트 카페 '라뜰리에(L'atellier)'와 3층에 이탈리안 그릴 비스트로 '라그릴리아(La Grillia)' 등 4개의 브랜드를 운영한다.

SPC스퀘어는 단순히 매장들을 한 데 모은 것이 아니라 첨단 IT기술과의 접목을 통한 '미래형 스마트 외식문화공간'을 표방한다. 이를 위해 삼성전자와 함께 스마트폰을 활용한 '위치기반 커머스 서비스'를 시범 도입해 '스마트 오더 시스템', '전자스탬프' 등의 신개념 서비스를 제공한다.

이 밖에도 '미디어 토템', '인터랙티브 미디어월' 등 고객의 다양한 체험을 유도하는 첨단 미디어 서비스를 통해 스마트한 쇼핑라이프를 즐길 수 있다. 또 SPC그룹 멤버십 포인트인 해피포인트도 2% 적립 받을 수 있다.

SPC그룹 관계자는 "SPC스퀘어는 음식과 문화의 만남, IT 기술과 접목한 첨단 서비스 등 다양한 체험을 제공하는 복합 문화공간으로 외식산업의 미래를 엿볼 수 있는 곳"이라며 "광장이라는 의미의 이름처럼 미식가와 트렌드세터들이 모여드는 강남의 랜드마크가 될 것"이라고 말했다.