파세코, 업소용 리프트형 튀김기 출시

파세코는 오는 26일부터 일산 킨텍스에서 열리는 '2011 서울국제식품산업대전'에 이번 신제품을 선보이는 등 본격적인 마케팅 활동에도 돌입했다. 직접 제품을 시연할 수 있는 자리도 마련된다.

신제품 리프트형 튀김기는 초기 가열시 튀김온도(165℃)에 도달하는 시간이 9분 45초에 불과해 타사 제품보다 9분 정도 빠르다. 냉동 닭을 기름에 넣었을 때 기름의 온도가 165℃로 복원되는 시간도 닭 한마리 투입시 1분 35초, 2마리 투입시에는 2분 50초 정도로 신속하다.

높은 경제성과 친환경성 또한 자랑거리다. 공기비례 제어방식을 적용해 공기량을 감지, 필요한 만큼의 가스가 공급돼 가스 소모량이 적다. 설정온도 도달시에는 연소의 세기가 강에서 약으로 서서히 조절돼 그만큼 가스 소모량을 줄여주고 열효율을 극대화한다.

고화력의 메탈화이버 버너를 채용, 30% 가량 가스 절감효과를 냈다는 점도 이 제품의 강점이다. 이는 1주일에 LPG가스통 3통을 사용하던 곳에서 2통 가량이면 연료 소모량을 거의 맞출 수 있는 정도다.

파세코 마케팅팀 박재형 부장는 "파세코 업소용 가전은 모두 고가의 수입 가전의 기술력을 갖춘데다 가격경쟁력도 있어 좋은 반응을 얻고 있다"며 "업계 종사자들의 매출 증대를 이끌 수 있는 우수한 업소용 가전제품 개발에 힘쓰고 있다"고 말했다.