맘스터치, 후덕죽 셰프 협업 신메뉴 3종 출시

[아이뉴스24 정승필 기자] 맘스터치는 넷플릭스 프로그램 '흑백요리사2'에 출연한 후덕죽 셰프와 협업한 신메뉴를 출시한다고 12일 밝혔다.

신메뉴는 △후덕죽 빅싸이순살 △후덕죽 통새우버거 △후덕죽 싸이버거 등 3종이다. 후 셰프의 대표 소스와 조리 방식을 반영한 버거 2종과 치킨 1종으로 구성됐다.

후덕죽 빅싸이순살은 중화풍 치킨 메뉴다. 닭다리살 순살치킨에 매콤하고 새콤달콤한 어향소스를 더하고, 샐러리·피망·목이버섯을 곁들였다.

후덕죽 통새우버거는 중식 메뉴인 크림새우를 버거로 재해석한 제품이다. 통새우 패티에 레몬을 더한 크림소스를 넣었다. 후덕죽 싸이버거는 기존 싸이버거에 중화풍 칠리소스를 더한 메뉴다. 닭다리살 패티에 고추기름, 토마토, 두반장을 활용한 소스를 넣고, 피클 대신 궁채를 넣어 식감을 살렸다.

맘스터치 관계자는 "중식 대가의 상징성과 최근 방송을 통해 더욱 높아진 후 셰프의 인지도를 바탕으로 중장년층부터 MZ세대까지 한층 폭넓은 고객층에게 새로운 미식 경험을 제공할 것으로 기대한다"고 말했다.